
福島県·和菓子
会津芝士馒头 くいっちい (Kuitchii)
“くいっちい”在会津方言中意为“想吃”。这是一个充满趣味性的命名,结合了表示“快速”的英文Quickly与Cheese(芝士)。 这款馒头由会津的老字号“太郎庵”制作,将满满的芝士奶油包裹其中,并在面皮中也揉入了芝士进行烘烤。软糯的面团中,浓郁的芝士奶油会随之流出。甜度适中,芝士风味浓郁,甚至被推荐作为葡萄酒的下酒菜。 正如其名,吃了一个就停不下来。除了在会津若松的太郎庵直营店可以买到外,也可以通过线上购买,是一款非常受欢迎的长销产品。
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