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타카사고도 사과 모찌

秋田県·和菓子

타카사고도 사과 모찌

메이지 27년 창업한 타카사고도가 사과 과육이 들어간 백앙금을 기우(求肥)로 감싼 아키타의 명과입니다. 110년 이상 사랑받아 온 사과 모찌는 과자 만들기에 일평생을 바친 타카사고도의 대표작으로, 사과의 상쾌한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

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