타르트 타탕

모리오카를 대표하는 파티스리 '타르트 타탕'의 간판 상품, 그 이름도 바로 타르트 타탕입니다. 이 과자는 프랑스의 타탕 자매가 숙소에서 만들었던 사과 디저트에서 유래되었다고 전해집니다. 어느 날 실수로 뒤집어서 구웠는데, 뜻밖에 아주 맛있게 만들어진 것이 시작이었다고 합니다. 이와테는 사과의 주요 산지이며, 그 인연으로 가게 이름도 이 이름을 따게 되었습니다. 사과를 정성껏 캐러멜라이징한 본격적인 프랑스 과자의 맛입니다. 모리오카 땅에서 재료부터 정성스럽게 재현해낸 가게의 자랑스러운 제품입니다. 사과의 새콤달콤함과 캐러멜의 쌉싸름함이 어우러진 본고장의 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

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