
岩手県·和菓子
쇼에이도 고마스리 당고 (참깨 떡 경단)
한 입 베어 물면 흑참깨 시럽이 부드럽게 흘러나오는――이치노세키시의 쇼에이도가 만드는 '고마스리 당고'입니다. 쫄깃한 경단 속에 으깬 흑참깨와 설탕, 간장을 배합하여 만든 진한 시럽이 가득 차 있습니다. 1988년에 탄생하였으며, 첨가물 없이 보존성을 높이기 위한 노력을 거듭한 끝에 냉동 판매라는 방식을 채택하게 되었습니다. 일본 과자 대박람회에서 단품 매출 일본 1위를 차지한 적도 있는 실력파 제품입니다. 집에서 해동 후 바로 즐길 수 있는 편리함 또한 인기의 비결 중 하나입니다. 참깨의 고소함과 떡의 부드러움을 동시에 즐길 수 있는 이와테를 대표하는 인기 명과입니다. 차와 함께 곁들이기에 안성맞춤인 제품입니다.
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쇼에이도 고마스리 당고
이치노세키의 쇼에이도가 선보이는 명물 '고마스리 당고'. 부드러운 떡 안에서 검은깨 앙금이 흘러나오는 놀라운 식감으로, 이치노키를 대표하는 과자로서 전국적인 팬을 보유하고 있습니다.



