岩手県·和菓子
스가타 원조 오징어 센베이
산리쿠 바다의 풍요로움을 센베이 한 장에 담았습니다. 미야코시의 스가타에서 만드는 '원조 오징어 센베이'는 산리쿠산 살오징어의 감칠맛을 반죽에 듬뿍 넣어 만들었습니다. 창업은 메이지 14년(1881년)입니다. 한 장씩 손으로 직접 굽는 전통 방식을 고수하며, '이 정도는 딱딱해야 제맛'이라는 신조 아래 바삭한 식감을 자랑합니다. 씹을수록 오징어의 풍미와 바다의 향이 은은하게 퍼집니다. 산리쿠의 어촌 마을 미야코만의 바다 축복이 가득 담긴 한 장입니다. 귀여운 오징어 모양도 사랑스러워, 산리쿠의 맛을 간편하게 가져갈 수 있는 미야코의 대표 기념품입니다. 술안주로도 안성맞춤인 제품입니다.
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이와테야 이카센베이 (오징어 센베이)
난부 센베이의 노포인 이와테야가 산리쿠산 오징어를 넣어 구워낸 한 장. 바삭하고 얇은 반죽은 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼지며, 난부 센베이의 전통과 산리쿠 바다의 풍요로움이 만난 이와테야만의 지역 특색 있는 맛입니다.
쿠릿코야 수제 오징어 센베이
미야코의 쿠릿코야가 산리쿠의 신선한 오징어를 사용하여 한 장 한 장 손으로 구워 완성한 오징어 센베이입니다. 오징어의 감칠맛이 꽉 응축된 바삭한 식감과 함께 바다의 향기가 입안 가득 퍼집니다.
스가다 원조 오징어 센베이
미야코의 스가다가 원조라 자부하는 오징어 센베이입니다. 산리쿠의 신선한 오징어를 아낌없이 사용하여 바삭하게 구워낸 한 장에 바다의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 미야코가 자랑하는 바다의 맛을 계속해서 전해 내려오는 노포의 일품입니다.
나카무라야 이카센베이
산리쿠의 오징어를 사용하여 구워낸 나카무라야의 이카센베이. 오징어의 감칠맛이 응축된 바삭한 한 조각으로, 바다 내음과 짭조름함이 절묘하게 어우러진 산리쿠 바다의 맛을 전하는 대표적인 기념품입니다.
