과자공방 시라하타 요다카의 별

하나마키의 과자공방 시라하타가 미야자와 켄지의 동화 '요다카의 별'을 모티브로 구워낸 제품입니다. '요다카의 별'은 외모가 못생겼다는 이유로 받아들여지지 못하다가, 밤하늘을 헤매던 끝에 별이 된 '쏙독새(요다카)'의 이야기입니다. 그 깃털의 얼룩무늬를 본떠 얇게 구운 카린토 반죽에 흑꿀(쿠로미츠)을 발라 완성했습니다. 깨와 흑꿀의 고소한 풍미가 한 번 먹으면 멈출 수 없는 맛을 선사합니다. 바삭하고 경쾌한 식감 속에 켄지 이야기의 여운이 은은하게 퍼집니다. 이하토브의 밤하늘을 떠올리게 하는 로맨틱한 하나마키 명과입니다. 켄지의 세계에 마음을 맡기며 한 조각씩 천천히 음미하고 싶어지는 제품입니다.

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