오가사와라 과자점 아마차 데 캇포레

아마차(감로차) 산지인 쿠노헤의 오가사와라 과자점이 현지의 아마차를 사용하여 만드는 명과 '아마차 데 캇포레'입니다. 쿠노헤는 도호쿠 지역에서 유일하게 무농약 재배로 아마차를 생산하는 곳으로 알려져 있습니다. '캇포레'라는 이름은 막말부터 메이지 시대에 유행했던 속요 '캇포레'의 후렴구에서 유래되었습니다. 쿠노헤 특산물인 아마차를 백앙금에 사용하고, 바삭한 파이 반죽으로 감싸 구워낸 제품입니다. 아마차의 부드럽고 자연스러운 단맛이 입안 가득 퍼지며, 칼로리가 낮다는 점도 매력적입니다. 이곳에서만 만날 수 있는 쿠노헤의 자랑스러운 명과입니다. 독특한 이름 덕분에 여행 선물로 나누며 이야기를 꽃피우기에도 좋은 제품입니다.

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