
岩手県·洋菓子
표고버섯 사브레
이와테 산의 은혜인 표고버섯을 놀랍게도 사브레로 탄생시킨 유니크한 제품 '표고버섯 사브레'입니다. 표고버섯 가루를 반죽에 넣는 대담한 발상에서 태어난 과자로, 은은하게 느껴지는 버섯의 풍미와 버터 향이 의외로 기분 좋게 어우러집니다. 풍부한 산림 자원을 가진 이와테이기에 탄생할 수 있었던, 놀이 정신이 빛나는 제품입니다. '표고버섯 과자라고?' 하며 무심코 놀라게 되지만, 한 입 먹어보면 고개를 끄덕이게 됩니다. 이야깃거리가 될 만큼 이와테 산의 풍요로움을 통째로 즐길 수 있는 사브레입니다. 선물로 전달하면 분명 상대방의 놀란 표정을 볼 수 있을 것입니다. 이와테의 특색이 가득 담긴 한 조각입니다.
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