토리야베 제과 토노 만쥬

갓파 전설과 자시키와라시 민담이 살아 숨 쉬는 토노에서, 토리야베 제과가 계속해서 만들어가는 소박한 만쥬입니다. 야나기타 쿠니오의 『토노 이야기』 세계가 지금도 남아있는 이 지역 서민들의 맛입니다. 흑설탕과 된장의 깊은 풍미를 살린 시골풍의 은은한 단맛이 특징입니다. 부드러한 피 속에 듬뿍 담긴 앙금이 어딘가 그리운 온기를 느끼게 합니다. 소박하지만 씹을수록 깊은 맛이 퍼지며, 옛 방식 그대로의 수제 공법이 전하는 따스함이 느껴집니다. 차와 함께 한 입 베어 물면 마음이 편안해지는 다정함을 느낄 수 있습니다. 토노의 들판과 전해 내려오는 이야기들을 떠올리며 맛보고 싶은, 마음 따뜻해지는 간식입니다.

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