
岩手県·その他
센슈도 다나고인 듬뿍 유베시
쫄깃한 식감에 커다란 팥알이 가득—모리오카에서 사랑받는 센슈도의 유베시입니다. 도호쿠 지방에 전해 내려오는 간장 풍미의 떡 반죽에 포슬포っと한 팥의 풍미가 더해져, 한 입 먹으면 멈출 수 없는 풍성함을 자랑합니다. 센슈도는 쇼와 5년에 모리오카에서 창업한 떡 과자 제조사입니다. 호두 유베시, 버터 모치, 모리오카 명과인 마메긴토 등 전통적인 화과자를 오늘날까지 전하고 있습니다. 가정에서 편하게 즐길 수 있는 이와테의 일상적인 화과제로 친숙합니다. 간장의 은은한 짭짤함과 떡의 부드러움, 팥의 소박한 단맛이 어우러지는 맛입니다. 차 안주로 딱 어울리는, 이와테다운 떡 과자입니다.
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쇼에이도 호두 유베시 (참깨, 간장)
이치노세키의 쇼에이도에서 호두를 듬뿍 사용하여 만드는 유베시입니다. 쫄깃한 간장 풍미의 반죽에 호두의 식감이 더해져, 도호쿠 지역 겨울 차 안주로 오랫동안 사랑받아 온 대표적인 맛입니다.



