나카자토 하토무기 공방 하토무기 카린토

아오모리현 나카도마리정의 하토무기를 고소하게 튀겨낸, 소박하고 그리운 맛의 카린토입니다. 제조는 나카도마리정의 나카자토 하토무기 공방에서 담당합니다. 일본에서도 보기 드문 재래종 중 하나인 '나카자토 하토무기'를 사용하며, 계절과 습도에 맞춰 가루와 물의 배합을 세밀하게 조정하며 하나하나 수작업으로 완성합니다. 하토무기는 단백질, 미네랄, 식이섬유를 함유한 곡물로서 예로부터 친숙하게 사랑받아 왔습니다. 톡톡 터지는 하토무기 특유의 식감과 흑설탕의 부드러운 단맛이 입안에 계속 남습니다. 몸에 좋은 재래종 곡물을 간식으로 가볍게 즐길 수 있는 나카도마리정의 자랑스러운 제품입니다.

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