지크프리트 아오이 모리 (푸른 숲)

「아오이 모리(푸른 숲)」는 아오모리시의 양과자점 지크프리트가 28년 넘게 만들어 온 롱셀러 부세(Bouchee)입니다. 1988년 창업한 이 가게를 대표하는 품목으로, 폭신폭신한 스펀지 케이크 사이에 깍둑썰기한 치즈를 섞어 풍미 가득한 프레시 버터 크림을 샌드했습니다. 크림의 은은한 짠맛이 달콤한 스펀지와 절묘하게 어우러져, 단짠(달고 짭짤한)의 맛이 중독성을 일으킵니다. 숲 무늬가 그려진 개별 포장도 귀여우며, 아오모리 공항이나 역 빌딩에서 간편하게 구매할 수 있다는 점도 매력적입니다. 아오모리 현지인들에게도 꾸준히 사랑받는 스테디셀러 기념품으로, 세대를 불문하고 환영받는 제품입니다. 차나 커피와도 잘 어울리는, 그야말로 아오모리의 명과 중 하나입니다.

읽었다면 기록해 보세요