
青森県·和菓子
미야킨 코마 만쥬
분큐 원년(1861년) 창업한 '미야킨'이 160년 이상 구워온 시치노헤를 대표하는 명과입니다. 시로코마는 말 모양의 낙인이, 쿠로코마는 양귀비 씨가 특징입니다. 마를 넣어 반죽한 쫀득한 반죽에서는 지역 청주의 향기가 은은하게 감돕니다. 이름의 유래는 메이지 41년(1908년), 시치노헤의 종마 목장을 방문했던 당시 태자였던 다이쇼 천황에게 진상되어 그 자리에서 '코마 만쥬'라고 이름 붙여진 데서 비롯되었습니다. 말과 에마(그림 말)의 마을인 시치노헤만의 유서 깊은 역사를 간직한 격조 높은 제품입니다. 마의 촉촉한 식감과 품격 있는 단맛, 청주의 은은한 향기가 이 만쥬가 오랫동안 사랑받아온 이유를 조용히 이야기해 줍니다.
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