青森県·その他

난부 농원 묘탄감 초코 디핑

아오모리 남부 지방에서 250년 이상 전해 내려오는 재래종 '묘탄감'을 세련된 간식으로 재탄생시킨 제품입니다. 제조는 남부정의 '난부 농원'이 맡았습니다. 북쪽 한계선의 <0xEB><0x96><0xAB>은 감이라고도 불리는 묘탄감에 빛을 비추어 <0xEB><0x96><0xAB>은맛을 제거하고, 드라이 프루트처럼 먹기 좋은 식감으로 완성했습니다. 여기에 초콜릿을 디핑하여 기존 건시(말린 감)의 이미지를 새롭게 바꾸었습니다. 신토호쿠 기념품 콘테스트 가작, 아오모리현 특산품 콘쿠르 입상 등을 통해 그 실력을 인정받았습니다. 감의 응축된 천연 단맛과 진한 초콜릿이 의외로 환상적인 궁합을 자랑합니다. 과거 농부들의 겨울을 지탱해주던 <0xEB><0x96><0xAB>은 감이 키워낸 향토의 맛을 현대적인 새로운 형태로 즐길 수 있는 일품입니다.

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