
青森県·和菓子
미야킨 코마 만쥬 팥 버전
시치노헤 마을에 전해 내려오는 유서 깊은 명과가 있습니다. 미야킨의 '코마 만쥬', 그 팥 버전 제품입니다. 분큐 원년 창업한 미야킨이 대대로 이어온 대표 상품으로, 마와 지역 청주를 사용한 반죽에 팥소를 듬뿍 채웠습니다. '코마 만쥬'라는 이름은 메이지 41년, 말 생산지인 시치노헤를 방문한 황태자(훗날의 다이쇼 천황)가 명명했다고 전해지는, 역사와 이야기가 담긴 과자입니다. 마를 사용한 폭신하고 부드러운 반죽과 품격 있는 팥의 달콤함이 조화를 이루는 맛입니다. 시치노헤의 풍토와 긴 역사가 담긴, 대대로 전해지는 명과. 한 입 베어 물 때마다 그 유서 깊은 이야기에 마음을 기울이며 맛보시기 바랍니다.
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