青森県·和菓子

혼포 무라카미야 쿠지라모치

키타마에부네를 통해 전해진 교토 과자의 맥을 잇는 아지가사와 전통의 찐떡. <0xEB><0xA9><0xA5>쌀, 찹쌀, 팥, 설탕만으로 만드는 심플한 재료임에도 쫄깃하고 품격 있는 식감을 자랑하며, 과거 4~5곳에 달했던 쿠지라모치 가게 중 현재는 혼포 무라카미야만이 그 전통을 이어가고 있습니다.

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