스즈로

히로사키의 과자점 스즈로가 가게 이름을 걸고 선보이는 대표 명과가 있습니다. 그 이름은 바로 '스즈로'입니다. 쇼와 51년 히로사키에서 창업한 스즈로가 대나긴 팥(다이나긴 아즈키)을 정성껏 삶아 만든 수제 앙금을 킨츠바 스타일의 얇은 피로 구워냈습니다. 팥 알갱이의 식감과 품격 있고 은은한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 교토 과자의 전통을 쓰가루 땅에 뿌리 내리게 해온 가게의 정성이 한 조각에 담겨 있습니다. 차와 함께 곁들이면 편안한 휴식 시간을 선사합니다. 스즈로라는 가게의 간판을 짊어지기에 걸맞은, 정성스러운 작업이 빛나는 화과자입니다. 팥의 소박한 단맛을 천천히 음미해 보세요.

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