青森県·その他
스즈로 호카(寿々炉 芳華)
히로사키의 과자점 스즈로가 선보이는 '호카'는 사과 마을만의 특색을 담은 화과자입니다. 아오모리현산 사과를 페이스트 형태로 부드럽게 졸여, 얇게 구운 경쾌한 식감의 센베이 사이에 끼워 넣었습니다. 바삭한 센베이의 식감과 사과의 새콤달콤한 페이스트가 입안에서 번갈아 가며 어우러집니다. 쇼와 51년 창업 이래, 교토 과자의 전통을 이어 섬세한 과자를 만들어 온 스즈로가 히로사키의 사과에 바치는 일품입니다. 품격 있는 단맛과 바삭한 식감은 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 쓰가루의 풍토와 사과의 축복이 만나 탄생한, 부드러우면서도 깊이 있는 맛을 마음껏 즐겨보시기 바랍니다.
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