츠만데 린고(집어 먹는 사과)

아오모리 사과 과자라고 하면 라그노오의 '츠만데 린고'를 떠올리는 분들이 많으실 겁니다. 아오모리현산 후지 사과를 시럽에 절인 뒤, 천천히 건조시켜 세미 드라이 상태의 드라이 애플로 만듭니다. 이를 한 알씩 비터 초콜릿으로 정성스럽게 코팅한, 집어 먹기 좋은 한입 크기의 과자입니다. 사과의 응축된 새콤달콤함과 초콜릿의 쌉싸름함이 어우러진 어른스러운 맛으로, 와인 안주로도 매우 잘 어울립니다. 동글동글한 모양도 귀여워 자꾸만 손이 가는 제품입니다. 아오모리 사과를 꽉 눌러 담은 작은 보석 같은 과자를 꼭 한번 맛보세요.

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