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코이즈미 제과 핫코다의 수목 버터

青森県·洋菓子

코이즈미 제과 핫코다의 수목 버터

'핫코다의 수목 버터'는 하치노헤의 코이즈미 제과가 핫코다산의 수빙(樹氷)을 이미지로 만들어낸 스틱형 구움 과자입니다. 겨울의 핫코다산은 나무가 눈과 얼음을 뒤집어쓴 '수빙' 명소로 널리 알려져 있습니다. 추위 속에서 늠름하게 서 있는 그 설경을 과자 하나에 표현했습니다. 화이트 초콜릿 코팅이 마치 눈을 머금은 듯 아름답게 나무 표면을 덮고 있습니다. 바삭하고 가벼운 식감 뒤에 버터의 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다. 핫코다의 맑고 차가운 겨울 풍경을 떠올리게 하는, 품격 있고 특별한 맛의 버터 과자입니다.

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  • 코이즈미 제과 장수(나가)이모

    하치노헤시의 코이즈미 제과가 아오모리현산 마를 깍둑썰기하여 백앙금 속에 넣고, 마가 들어간 반죽으로 감싸 간장 데리야키 소스로 윤기를 낸 화과자입니다. 전체 길이 14cm의 사실적인 마 모양이 눈길을 끌며, 제42회 전국 권장 관광 기념품 심사회에서 후생노동대신상을 수상했습니다.

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