신고 생캐러멜 전병

「신고 생캐러멜 전병」은 아오모리현 신고촌의 식문화를 현대적으로 재해석하여 2012년에 출시된 히트 상품입니다. 신고촌에는 전병을 명물인 흑사탕(쿠로아메)과 함께 먹어온 옛 방식의 정겨운 풍습이 있었습니다. 그 흑사탕과 지역 특산 우유, 생크림을 조합해 만든 고소한 생캐러멜을 난부 전병 사이에 샌드했습니다. 바삭한 전병과 부드럽게 녹아내리는 생캐러멜. 고소함과 달콤함, 가벼움과 부드러움이 완벽하게 어우러집니다. 맛과 식감의 대비가 즐거운 이 제품은 현재 전국에서 주문이 쇄도하는 화제의 상품이 되었습니다.

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