아쟈라모치

「아쟈라모치」는 아오모리현 오와니 마을에서 100년 넘게 사랑받아 온, 메이지 40(1907)년 창업한 사사키 케이게츠도(佐々木桂月堂)의 전통 과자입니다. 이름은 오와니 마을에 우뚝 솟은 아쟈라산에서 유래되었습니다. 설탕을 넣어 반죽한 부드러운 떡 반죽 속에 호두가 듬뿍 들어있으며, 첨가물은 전혀 사용하지 않았습니다. 재료 본연의 소박한 맛이 특징입니다. 치츠루노미야 전하께서 오와니에서 스키를 즐기실 때, 이 떡을 주머니에 넣어 가셨다는 일화도 남아 있습니다. 꾸밈없는 부드러운 맛은 오와니 온천의 다과로도 안성맞춤입니다. 쓰가루 사람들의 삶에 오랫동안 함께해 온, 온기가 느껴지는 따뜻한 떡입니다.

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