쥬몬지야 오스미츠키

'오스미츠키'는 쓰가루 반도 코모도메의 쥬몬지야에서 선보이는, 외관의 임팩트가 매우 즐거운 과자입니다. 무엇보다 특징은 오징어 먹물을 넣어 반죽한 새까만 도우입니다. 쓰가루 바다에서 잡히는 오징어는 아오모리의 식문화에 빠질 수 없는 존재로, 그러한 어촌 마을의 풍요로움을 대담하게 과자에 담아냈습니다. 검은 외관과는 반대로, 입에 넣으면 오징어 먹물의 깊은 맛과 짭짤함이 은은하게 느껴지는, 의외일 정도로 품격 있는 맛에 놀라게 됩니다. 이름인 '오스미츠키(보증)'에는 맛에 대한 자신감도 살짝 담겨 있습니다. 이야깃거리가 될 만한, 코모도메다운 유니크한 제품입니다.

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