이브의 사과 & 에덴의 사과

「이브의 사과 & 에덴의 사과」는 다이쇼 시대에 창업한 아오모리의 오키나야가 선보이는, 약간은 금기된 듯 매혹적인 사과 디저트입니다. 껍질째 있는 코가쿠(홍옥) 사과를 통째로 글라세로 만들고, 이브는 화이트 초콜릿으로, 에덴은 다크 초콜릿으로 각각 코팅했습니다. 호박색으로 빛나는 글라세는 촉촉하게 녹아내리며, 홍옥의 응축된 새콤달콤함과 초콜릿의 달콤함이 품격 있는 대비를 이룹니다. 아담과 이브의 이야기를 떠올리게 하는 이름과 두 종류를 비교하며 먹는 즐거움. 새콤달콤함과 쌉싸름함의 대비가 일품입니다. 유통기한은 약 60일로 보관성도 좋아 특별한 선물로도 손색없는 제품입니다.

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