고쿠키미 콘 와플 쿠키

「고쿠키미 콘 와플 쿠키」는 아오모리가 자랑하는 브랜드 옥수수인 '다케키미'를 활용해 구워낸 와플 형태의 쿠키입니다. 다케키미는 이와키산 서쪽 기슭에 펼쳐진 다케 지역에서 자라는 옥수수입니다. 낮과 밤의 일교차가 큰 이 땅에서는 당도가 멜론을 넘어서는 18도에 달한다고 알려져 있어, 여름 아오모리를 대표하는 맛으로 많은 사람에게 사랑받고 있습니다. 이러한 다케키미의 옥수수 가루를 반죽에 넣어 바삭하고 가볍게 구워냈습니다. 한 입 베어 물면 옥수수의 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 개별 포장되어 보관 기간도 길고, 나누어 주기 좋아 답례용 선물로도 안성맞춤입니다.

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