미야킨 키타노오사츠

「키타노오사츠」는 아오모리현 시치노헤정의 과자점 미야킨이 고구마 본연의 자연스러운 단맛을 살려 정성스럽게 구워낸 소박한 구움과자입니다. 미야킨은 분큐 원년(1861)에 '무츠 시치노헤 카시와에이도'라는 상호로 창업한 노포입니다. 메이지 시대 황태자의 행차 때 명명되었다고 전해지는 '코마 만쥬'로 알려져 있으며, 채소와 구황작물을 활용한 과자 만들기를 오랫동안 전문으로 해왔습니다. 촉촉한 스위트 포테이토 스타일의 반죽에 포슬포슬한 고구마 풍미가 부드럽게 퍼집니다. 버터의 풍미와 고구마의 부드러운 단맛이 조화를 이루어, 차 한 잔의 시간에 곁들이기 좋은 마음까지 따뜻해지는 제품입니다.

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