후카우라 유키닌진 구운 도넛

눈 아래에서 천천히 단맛을 축적한 당근을 사용한, 조금은 의외이면서도 부드러운 구운 도넛입니다. 후카우라정의 '후카우라 유키닌진(눈당근)'은 가을에 수확하지 않고 일부러 눈 아래에서 겨울을 나게 하는 당근입니다. 추위로부터 얼지 않기 위해 스스로 당분을 축적하기 때문에 과일처럼 달콤해집니다. 그 눈당근을 반죽에 듬뿍 넣어 만들었습니다. 기름에 튀기지 않은 건강한 구이 방식으로, 촉촉하고 부드러운 식감을 완성했습니다. 당근을 싫어하는 사람도 깜짝 놀랄 만큼 자연스러운 단맛으로, 아오모리의 혹독한 겨울이 키워낸 은혜를 온전히 느낄 수 있는 몸에 좋은 간식입니다. 아이들에게도 안심하고 줄 수 있는 제품입니다.

읽었다면 기록해 보세요