미야킨 키타노 치즈 쇼쿠닌 (북쪽의 치즈 장인)

만엔 원년(1860년) 창업한 노포 과자점 미야킨이 선보이는 '키타노 치즈 쇼쿠닌'은 화과자와 양과자의 만남이 즐거운 치즈 만쥬입니다. 촉촉하고 부드러운 반죽 안에 크림치즈를 사용한 풍부한 맛의 앙금을 가득 채웠습니다. 치즈의 진하고 부드러운 풍미와 화과자 특유의 섬세한 식감이 완벽하게 조화를 이루어, 한 입 베어 무는 순간 동서양 양쪽의 맛을 모두 즐길 수 있습니다. 차갑게 해서 먹으면 치즈의 풍미가 더욱 살아납니다. 양과자 같으면서도 어딘가 화과자의 차분함이 느껴지는 맛입니다. 시치노헤·토와다 지역에서 사랑받으며, 세대를 불문하고 환영받는 인기 기념품입니다.

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