미야킨 마늘 파이

아오모리는 마늘 생산량에서도 전국 최고 수준을 자랑하는 주요 산지입니다. 그 개성을 과감하게 과자로 만들어낸 것이 바로 만엔 원년(1860년) 창업한 노포 과자점 '미야킨'이 선보이는 마늘 파이입니다. 아오모리현산 마늘을 파이 반죽에 넣어 바삭하고 고소하게 구워낸 개성 넘치는 제품입니다. 마늘의 풍미와 버터의 풍부한 맛이 의외로 환상적인 궁합을 자랑하여, 단 것을 좋아하지 않는 사람이라도 자꾸만 손이 가게 됩니다. 처음에는 조심스럽게 한 입, 어느샌가 멈출 수 없게 되는 신기한 맛입니다. 호기심을 자극하는 아오모리만의 도전적인 기념품이자, 대화의 소재로도 손색없는 기억에 남는 일품입니다.

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