자비에르(ざびえる)

버터 향이 은은하게 퍼지는 촉촉한 반죽을 가르면 부드러운 백앙금이 모습을 드러냅니다. 화(和)와 양(洋)이 부드럽게 어우러져 품격 있는 달콤함이 천천히 입안에서 풀려나갑니다. 오이타시에서 포교 활동을 했던 프란치스코 제비에르의 이름을 따서 만들어진 남만 과자로, 현재는 자비에르 혼포에서 만들고 있습니다. 은색 포장지는 백앙금, 금색 포장지는 럼주에 절인 건포도가 들어간 앙금으로 두 가지 맛이 있으며, 성경을 연상시키는 품격 있는 상자에 담겨 있습니다. 한때 맥이 끊기기도 했으나, 전직 직원들의 손으로 멋지게 부활한 명과입니다. 커피나 홍차와도 매우 잘 어울립니다. 오이타 기념품의 정석을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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