미이노코토부키 (이노우에 합명회사·다치아라이)

과학과 센스, 그리고 열정으로 빚어낸 후쿠오카 다치아라이의 실력파 일본주입니다. 미이노코토부로는 1922년 창업한 후쿠오카현 미이군 다치아라이정의 양조장입니다. 만화 '슬램덩크'의 미츠이 히사시 이름의 유래가 된 것으로도 유명하며, 2013년에는 등번호 14번을 기념한 특별 라벨도 출시되었습니다. 대표 제품인 '+14 드라이 준마이긴죠'는 초드라이하면서도 확실한 감칠맛이 있어, 요리를 돋보이게 하는 식중주로서 전국의 일본주 팬들에게 지지를 받고 있습니다. 긴죠 양조의 확실한 기술력이 빛나는, 마시는 이를 감탄케 하는 후쿠오카의 한 병입니다. 깔끔하고 드라이한 맛은 기름진 요리부터 담백한 요리까지 모두 잘 어울립니다. 어떤 식탁에서도 조화를 이루는 깊이감이 매력입니다.

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