무테무칸의 지사케 (無手無冠の地酒)

시만토의 자연을 그대로 담아낸, 소박하고 정직한 지역 술입니다. '무테무칸'은 시만토정의 동일한 이름의 양조장에서 만드는 지사케입니다. 메이지 26년 창업한 이 양조장은 '명예에 매몰되지 않고, 꾸미지 않으며, 소박한 마음을 소중히 한다'라는 슬로건 아래, 시만토의 풍요로운 자연에서 자란 소재를 살린 술 빚기를 이어오고 있습니다. 환상의 밤 소주 '다바다 히부리'를 탄생시킨 양조장으로도 유명하며, 일본주 제조에도 정직하게 임하고 있습니다. 격식을 차리지 않고 땅의 은혜를 소중히 여기는 이 한 잔은 시만토 산촌의 풍경을 떠올리게 하는 꾸밈없는 맛입니다. 일상의 반주로도 곁들이기 좋습니다. 소박하면서도 깊이 있는 토사의 지사케를 꼭 맛보시기 바랍니다.

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