카미지마초의 레몬 케이크

시마나미 제도의 섬들에서 자라 껍질까지 맛있는 레몬으로 만든 레몬 케이크 이야기입니다. 카미지마초는 세토 내해에 떠 있는 섬들로 이루어진 마을입니다. 온화하고 비가 적은 기후는 향기로운 레몬 재배에 안성맞춤입니다. 껍질째 먹을 수 있는 안심할 수 있는 레몬을 사용하여, 상큼한 산미와 향기를 반죽 속에 가득 담아 구워낸 것이 바로 이 레몬 케이크입니다. 촉촉한 반죽과 톡 쏘는 레몬의 산미. 달콤함 속에 퍼지는 감귤의 향기가 마음을 편안하게 해줍니다. 시마나미 카이도 자전거 여행의 동반자로도, 섬 여행의 기념품으로도 딱 좋습니다. 세토우치 섬의 태양을 한 입에 맛볼 수 있는 일품입니다.

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