아난 골드 스위츠

초여름에 맛보는, 쓴맛이 없는 일본식 자몽 '아난 골드'로 만든 디저트입니다. 에히메현 최남단인 아난정은 코우치 반칸의 생산량이 일본 제일입니다. 전국 생산량의 약 70%를 차지하는 이 감귤은 현지에서 '아난 골드'라고 불립니다. 1971년에 전해진 이후, 서리가 잘 내리지 않는 온화한 기후 속에서 나무 위에서 1년 이상 정성 들여 익히는 재배 방식이 자리 잡았습니다. 깔끔한 단맛과 과즙이 풍부하며, 쓴맛 없는 상큼한 맛이 특징입니다. 그 매력을 그대로 담아낸 젤리, 샤베트, 마멀레이드는 더운 계절에 딱 어울립니다. 초여름의 태양을 떠올리게 하는 밝은 황금빛 디저트를 즐겨보세요.

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