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신구차 디저트

愛媛県·和菓子

신구차 디저트

안개 속에서 자라난 신구차의 맛을 온전히 느낄 수 있는 디저트 이야기입니다. 시코쿠 중앙시 신구마치는 시코쿠에서도 손꼽히는 차 재배지입니다. 산으로 둘러싸여 안개가 자주 발생하는 환경이 향긋하고 <0xEB><0x96><0xAB>은맛이 부드러운 찻잎을 길러냅니다. 그 신구차를 사용한 쿠키와 케이크, 말차 과자들은 차 본연의 깊은 향과 감칠맛을 그대로 즐길 수 있어 평판이 높습니다. 단맛 속에 은은하게 피어오르는 찻잎의 싱그러운 향기. 차를 사랑하는 분들이라면 놓칠 수 없는, 조금은 어른스러운 디저트입니다. '키리노모리 다이후쿠(안개 숲 대복)'로 알려진 신구 마을에는 이 외에도 차를 활용한 명품이 가득합니다. 신구차의 깊은 맛을 과자를 통해 경험해 보세요.

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