키리노모리 다이후쿠 (霧の森大福)

온라인 판매는 추첨을 통해 진행되며, 매장에 나오면 금방 품절되는—'환상의 디저트'라 불리는 키리노모리 다이후쿠 이야기입니다. 시코쿠 중앙시 신구초는 안개가 자욱하게 끼는 산간 지역의 차 재배지입니다. 그곳에서 미치노에키(휴게소) 개업에 맞춰 현지 차 농가와 협력하여 탄생한 것이 바로 이 다이후쿠입니다. 향긋한 말차, 말차를 반죽에 넣은 떡, 품격 있는 고운 팥소, 그리고 부드러운 생크림까지—입안에 넣는 순간 네 가지 층이 어우러져 녹아내리는 사치스러운 구조를 가지고 있습니다. 사용되는 신구차 말차는 매우 귀해서 대량 생산이 불가능합니다. 그렇기에 '환상'이라 불리는 것입니다. 손에 넣었을 때의 기쁨은 이루 말할 수 없습니다. 에히메현에서 손꼽히는 인기를 자랑하는 특별한 다이후쿠입니다.

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