자허토르테 (아란차)

시모노세키의 인기점에서 만드는 본격적인 자허토르테입니다. 진한 초콜릿 맛으로 명성이 높습니다. 자허토르테는 원래 빈(Wien)에서 탄생한 초콜릿 케이크입니다. 시모노세키의 레스토랑 '아란차'에서는 그 본고장의 맛을 추구하여, 촉촉하고 밀도 높은 반죽으로 완성했습니다. 초콜릿의 풍미와 품격 있는 단맛이 조화를 이룬 이 제품은 시모노세키 미식계에서 주목받는 디저트입니다. 커피나 홍차와 함께 천천히 음미하고 싶은 어른들을 위한 양과자입니다. 한 입마다 퍼지는 깊은 카카오 향은 그야말로 본고장의 맛 그대로입니다. 해협의 도시 시모노세키에서 만날 수 있는 유명한 본격파 초콜릿 케이크입니다.

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