간류야키 (巌流焼)

칸몬 해협에 떠 있는 간류섬—미야모토 무사시와 사사키 코지로가 결투했다고 전해지는 이 땅의 이야기를 담은 시모노테키의 명과입니다. 제조사인 간류혼포는 다이쇼 시대에 시모노세키에서 창업한 전통 화과자점입니다. 대표 상품은 홋카이도산 강낭콩을 사용한 백앙금이 가득 들어간 도라야키입니다. 촉촉하고 폭신하게 구워낸 고소한 피와 품격 있는 단맛의 백앙금은 궁합이 일품입니다. 하나만 먹어도 든든한 만족스러운 크기입니다. 역사적 낭만이 느껴지는 이 명과는 시모노세키 기념품으로 안성맞춤입니다. 차와 함께 즐기기에도 좋고, 선물용으로도 환영받습니다. 이름 높은 승부의 현장을 떠올리며 꼭 한 입 맛보시기 바랍니다.

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