후쿠센베이 (ふくせんべい)

복어의 본고장 시모노មាន세키에서만 만날 수 있는, 복어 모양을 본뜬 센베이입니다. 일본 최대의 복어 취급량을 자랑하는 시모노세키이기에 탄생할 수 있었던 상서로운 기념품입니다. 바삭하고 가벼운 식감과 은은하게 퍼지는 해산물의 풍미를 즐길 수 있습니다. 시모노세키에서는 '복어(후구)'라는 발음이 '불행(후구, 不遇)'과 통하는 것을 꺼려 '후쿠(복, 福)'라고 부르는 관습이 있습니다. 그 때문에 후쿠센베이는 복을 불러오는 길조의 물건으로 사랑받아 왔습니다. 모양도 귀여워 보는 재미가 있는 과자입니다. 차와 곁들이기에도, 가벼운 선물로도 딱 좋습니다. 유통기한이 넉넉하여 대량으로 구매해 나누어 주기에도 적합합니다. 부담 없이 즐길 수 있는 소박한 맛으로, 시모노세키 여행의 추억을 더해줄 한 품입니다.

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