山口県·スイーツ
시모노세키 카이쿄 푸딩 (下関の海響プリン)
시모노세키의 바다를 그대로 담아낸 듯한 부드러운 푸딩입니다. 이름은 칸몬 해협에 면한 인기 수족관인 '카이쿄칸'에서 따왔습니다. 카이쿄칸은 동해와 세토 내해가 만나는 칸몬 해협 변에 위치하며, 복어 전시 종수에서 세계 최고 수준을 자랑하는 시모노세키의 상징적인 명소입니다. 그 인근에서 즐길 수 있는 이 지역 한정 푸딩은 진한 커스터드와 품격 있는 단맛으로 유명하며, 해협의 도시 시모노세키를 방문한 기념 디저트로 인기를 끌고 있습니다. 매끄러운 목 넘김과 진한 풍미는 관광 중 휴식 시간에 즐기기에 딱 좋습니다. 카이쿄칸에서 해양 생물들을 만난 뒤 맛본다면 여행의 추억이 더욱 선명해질 것입니다. 시모노세키만의 바다를 느낄 수 있는 지역 특화 디저트입니다.
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