
山口県·銘菓
금어 초칭 과자 (야나이)
야나이의 여름을 수놓는 전통 공예 '금어 초칭'을 본떠 만든 과자입니다. 붉고 사랑스러운 모습에 절로 손이 가게 됩니다. 금어 초칭은 에도 시대 말기, 코이치의 상인이 아오모리의 금붕어 네푸타에서 힌트를 얻어 현지의 직물인 '야나이 줄무늬' 염료와 대나무 살, 화지를 사용하여 만든 것이 시작입니다. 동그란 눈과 작은 입의 '엉뚱한 얼굴'이 사랑스러워, 흰 벽 마을의 여름 풍물로 친숙하게 사랑받아 왔습니다. 그 모습을 그대로 옮겨낸 이 과자는 보는 즐거움까지 주는 일품입니다. 야나이의 흰 벽 거리를 산책한 기념으로 딱 좋습니다. 향토 공예의 따스함을 과자의 형태로 간직해 가실 수 있습니다.
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