山口県·銘菓
히로시 시의 매실 과자
히로시 시 특산물인 매실을 활용한 새콤달콤한 과자입니다. 매실 절임과는 또 다른 매실의 상큼한 매력을 즐길 수 있습니다. 히로시 시 무로즈미에 있는 칸무리 종합공원에는 약 2,000그루의 매화나무가 심어진 '칸무리 매화원'이 펼쳐져 있으며, 세토 내해를 바라볼 수 있는 현 내 유수의 매화 명소로 알려져 있습니다. 이른 봄의 매화 축제에서는 시럽에 절인 매실을 통째로 감싼 매실 대복(다이후쿠) 등도 등장하여 인기를 <0xEB><0x81><0x95>니다. 그러한 매실 마을에서 태어난 과자는 세토 내해의 햇살을 받은 매실의 산미가 살아있습니다. 새콤달콤한 맛은 차와 함께 즐기기에도 안성맞춤입니다. 세토 내해가 보이는 칸무리 매화원의 풍경을 떠올리며 맛본다면, 한 알 한 알에 정취가 깃듭니다. 매실 향이 가득한 히로시 시다운, 마음까지 상쾌해지는 기념품입니다.
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