🗾 일본 맛집 지도
이와쿠니의 닷사이 디저트

山口県·銘菓

이와쿠니의 닷사이 디저트

세계적으로 이름을 떨치는 명주 '닷사이'를 사용한 호화로운 디저트입니다. 일본주 애호가라면 놓칠 수 없는 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 닷사이는 이와쿠니시 산간 지역에 있는 아사히 주조에서 빚는 준마이 다이긴죠입니다. 그 술지게미나 리큐르를 활용하여 바움쿠헨이나 초콜릿 같은 양과자가 만들어집니다. 쌀과 술지게미의 풍미가 은은하게 퍼지며, 어른스러운 여운이 살짝 남는 것이 매력입니다. 알코올 함량을 낮춘 제품도 있어 폭넓게 즐길 수 있습니다. 술을 마시지 못하더라도 향만큼은 즐기고 싶은 분들에게도 추천합니다. 커피나 홍차와 곁들이면 풍부한 여운이 더욱 살아납니다. 이와쿠니가 세계에 자랑하는 명주의 매력을 과자의 형태로 간편하게 만끽할 수 있는 제품입니다.

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