이와쿠니의 긴타이교 센베이

바삭하고 경쾌한 식감과 꿀의 은은한 달콤함—이와쿠니의 긴타이교 모양을 본뜬 소박한 센베이입니다. 한 번 먹기 시작하면 멈출 수 없는 중독성 있는 맛입니다. 일본 3대 명교 중 하나인 긴타이교 근처에서 에도 시대 후기부터 제과업을 이어온 후루타 슈에이도가 만들고 있습니다. 밀가루에 꿀을 더한 반죽을 긴타이교의 아치처럼 휘어서 구워냈으며, 표면에는 다리 모양의 낙인을 찍었습니다. 한 장 한 장에 그 5연 아치교의 모습이 담겨 있습니다. 차나 커피와도 잘 어울리며 남녀노소 모두에게 사랑받는 맛입니다. 긴타이교 관광의 추억으로 이 달콤한 과자를 가져가 보세요.

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