하기노카오리 (하기의 향기)

하기의 명물인 여름 귤 껍질을 정성스럽게 설탕에 절인 전통 과자입니다. 감귤의 향기와 쌉싸름한 달콤함이 우아하게 조화를 이룹니다. 하기의 여름 귤 재배는 메이지 초기에 생활이 어려워진 사족들을 돕기 위해 저택 정원에 심은 것에서 시작되었습니다. 그 껍질을 활용한 설탕 과자는 약 닷새에 걸쳐 수작업으로 완성하는 정성이 들어간 향토의 맛입니다. 껍질의 쌉싸름함과 설탕의 달콤함이 절묘하게 어우러져, 예로부터 차와 함께 즐기는 간식으로 사랑받아 왔습니다. 성하 마을의 고아한 정취를 느끼게 하는 깊은 맛이 매력입니다. 한 입 베어 물면 감귤의 향기가 은은하게 퍼지며 마음까지 평온해집니다. 하기 방문의 기념품으로서 오랫동안 사랑받아 온 전통의 일품입니다.

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