島根県·和菓子
코이노사토 (산쇼도)
하얀 벽이 늘어선 마을을 흐르는 해자 속을 알록달록한 잉어들이 유유히 헤엄치는 모습— '산인 지방의 작은 교토'라 불리는 쓰와노에서만 만날 수 있는 화과자입니다. 산쇼도(三松堂)가 선보이는 '코이노사토'. 쓰와노는 문호 모리 오가이나 철학자 니시 아마네를 배출한 성하 마을입니다. 토노마치 거리의 하얀 벽을 따라 흐르는 해자에 수많은 잉어가 유유히 헤엄치는 풍경은 쓰와노를 상징하는 아름다운 정취로 사랑받고 있습니다. 이러한 마을의 분위기에서 영감을 받아 탄생한 이 품격 있는 과자는 부드러운 양갱을 설탕과 한천으로 얇게 감싸 만들었습니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 적당한 단맛이 매력입니다. 패키지에는 잉어의 실루엣이 그려져 있어 외관에서도 쓰와노의 정취가 느껴집니다. '산인 지방의 작은 교토'의 정취를 그대로 담아 가져갈 수 있는 특별한 선물입니다.
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