아이의 지역 사케

세토 내해와 맞닿은 조선업의 도시, 아이시. 파도가 잔잔한 아이항에 안긴 이 땅은 겨울이 되면 굴 명소로 북적이며, 신선한 해산물을 찾는 많은 사람들로 활기가 넘치는 마을입니다. 바다의 혜택을 받은 항구 도시인 만큼, 지역 사케 또한 해산물과 잘 어우러지는 맛이 선호됩니다. 깔끔하고 드라이한 술은 탱글탱글한 굴이나 그날 막 잡아 올린 세토 내해의 생선과 함께 마시는 것이 옛 방식 그대로의 현지 스타일입니다. 바다 내음을 느끼며 신선한 해산물을 안주 삼아 천천히 한 잔—. 온화한 세토 내해의 풍토가 키워낸, 요리의 맛을 부드럽게 돋워주는 지역 사케입니다. 아이시에 오신다면 꼭 맛보아야 할 현지의 맛입니다.

읽었다면 기록해 보세요