하타카 (하타카 주조)

이세 신궁에 단 하나뿐인, 격식 높은 어료주입니다. 하타카 주조의 '하타카'는 이세 신궁의 어료주로 유일하게 지정되어 있는 브랜드입니다. 다이쇼 13년(1924년) 이래로 신궁의 제례에 빠짐없이 봉납되어 왔습니다. 메이지 시대에 인근 히로타 신사로 옮겨간 신직이 하타카를 즐겨 마시고 추천한 것이 그 인연의 시작이라고 전해집니다. 나다의 명수 미야미즈와 효고현산 야마다니시키를 사용하여, 정성이 많이 들어가는 전통 방식인 키모토 방식으로 빚어냅니다. 신성한 장소에 어울리는 맑고 격조 높은 맛이 마음을 차분하게 채워줍니다. 깔끔한 감칠맛은 요리의 맛을 해치지 않으며, 정성스럽게 빚어진 술임을 한 입만으로도 느낄 수 있습니다. 특별한 날의 한 잔에 더할 나위 없는 품격을 더해주는 술입니다.

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