하마사카의 20세기 배 디저트

타지마의 자연이 키워낸 20세기 배를 시원한 디저트로 만들었습니다. 신온센초 하마사카의 젤라토와 파르페를 통해 배 본연의 단맛을 즐기실 수 있습니다. 20세기 배는 메이지 시대에 발견된 청배입니다. 1929년 돗토리에서 묘목이 전해져 타지마 땅에 깊게 뿌리를 내렸습니다. 현재는 효고현 배 생산량의 상당 부분을 타지마산이 차지하고 있으며, 하마사카 또한 그 일축을 담당하고 있습니다. 아삭한 식감과 상쾌한 단맛이 특징인 배를 젤리나 양과자에 듬뿍 사용한 일품 요리입니다. 한 입 베어 무는 순간 퍼지는 맑은 배의 향기. 타지마 기념품 중 숨겨진 명품으로서, 신온센초를 방문하신다면 꼭 맛보시길 추천하는 특별한 디저트입니다.

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