카미고리노 엔신 모로돈

엔신 모로돈은 카미고리정에서만 맛볼 수 있는 지역 우동입니다. 마을의 영웅인 아카마츠 엔신의 이름을 따서 명명된 이 우동은, 헤이세이 6년 상공회의소의 '마을 만들기 사업'의 일환으로 현지 히라타 제면소의 협력을 통해 탄생했습니다. 카미고리정 약초 연구회에서 재배한 모로헤이야를 가루로 만들어 면에 반죽한 것이 가장 큰 특징입니다. 선명한 초록색 면은 매끄러운 식감으로 먹기 편해 아이부터 어른까지 모두에게 사랑받고 있습니다. 모로헤이야 특유의 끈기와 건강함이 매력적입니다. 다양한 스타일로 비교하며 맛볼 수 있는 곳은 카미고리정뿐입니다. 지역의 역사와 건강 지향적인 마음이 담긴 이 한 그릇을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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